Веганы исключают из своей пищи любые ингредиенты животного происхождения и полученные с помощью животных. Наша веганская сертификация «По вегану» выдвигает такие требования к веганским продуктам:

1. В составе веган-продукта не должно быть мяса любых животных, их яиц, молочных продуктов, мёда.
2. Все добавки, включая е-номера и ароматизаторы, должны быть получены без использования животных веществ. Если добавка может быть как веганской, так и нет, нужен документ, подтверждающий её веган-статус.
3. Носители ароматизаторов и красителей не должны содержать животных добавок. Если в составе носителя есть добавка, которая может быть как веганской, так и нет, то нужен документ, подтверждающий её веган-статус.
4. Любые закваски, культуры, ферменты в составе продукта должны быть выращены на питательной среде без использования животных продуктов. В доказательство этому нужен документ, подтверждающий её веган-статус.
5. Технологические (вспомогательные) вещества, используемые в процессе производства продукта или ингредиента, должны быть веганскими. Производитель обязан предоставить доказательства их веган-статуса по запросу.